Untuk penggemar pizza dan grilled cheese, terdapat sebuah kreasikan yang harus dimasukkan ke dalam daftar rekomendasi makanan, yakni Pizza Grilled Cheese. Menu ini menyatukan dua hidangan istimewa kesukaan menjadi satu penyajian yang garing dari luar tetapi sangat lembut dan berisi banyak keju di bagian dalamnya.
Resep dari @kim.thefoodie ini mengandalkan lapisan pepperoni yang digoreng langsung dalam wajan sampai agak renyah, lalu dicampurkan bersama keju mozzarella, provolone, serta saus marinara. Akibatnya, diperoleh sebuah sandwic dengan rasanya mirip pizza, lezat dan sangat memuaskan.
Tidak seperti grilled cheese pada umumnya, resep ini memberikan pengalaman rasa khas pizza mulai dari luar sampai bagian dalam. Saus pepperoni yang dipanggang secara langsung di atas wajan membentuk lapisan yang gurih dan renyah, sedangkan campuran mozzarella serta provolone menghasilkan tekstur keju yang meleleh dan elastis.
Penambahan saus marinara di bagian tengah sandwic membawa cita rasa manis-asam khas pizza yang memperkaya tiap suapan.
Bahan-Bahan
9 hingga 18 lapisan sosis pepperoni (sesuai dengan ukurannya)
1/2 cangkir keju mozzarella yang diparut, dibagi menjadi dua bagian
2 irisan roti tebal (thick-cut bread)
2 lembar keju provolone
3 sdm saus marinara
Sauce marina tambahan sebagai pelengkap pencelup saus marina tambahan untuk dijadikan bumbu celup sauce marina yang bisa digunakan sebagai sajian pendamping saus marina tambahan yang cocok untuk dicelupkan sause marina tambahn sebagai pengiring makanan
Cara Membuat Pizza Keju Panggang Langkah-Langkah Menyiapkan Pizza Keju yang Dihaluskan Petunjuk Memasak Pizza Keju Bakar Tehnik Mengolah Pizza Keju Tumis Panduan Penyajian Pizza Keju Panas
- Buat Lapisan Pepperoni
Nyalakan kompor dengan ukuran sedang dan panaskan panci teflon.
Letakkan separuh potongan sosis pepperoni sehingga berbentuk mirip lembaran roti.
Sebarkan separuh keju mozarella di atas sosis pepperoni dan biarkan mencair sedikit.
- Tambahkan Roti
Tempatkan selembar roti di atas permukaan yang sudah diberi saus paprika dan keju.
Ketuk secara perlahan dengan menggunakan sendok kayu sehingga melekat.
- Tambahkan Isian
Letakkan keju provolone di atas roti.
Tambahkan sos marinara, potongan pepperoni yang tersisa, serta keju mozzarella yang masih ada.
Tutup dengan lapisan roti yang kedua.
- Masak Hingga Keju Lumer
Kunci panci dan masak selama 3 sampai 5 menit hingga semua keju mengalir dengan sempurna.
Putar kembali roti panggang secara perlahan, kemudian tekan pelan-pelan.
Panaskan kembali tanpa menggunakan penutup selama 1 sampai 2 menit hingga bagian bawahnya berubah menjadi cokelat kekuningan.
- Sajikan
Angkat roti panggang, belah menjadi dua bagian, kemudian hidangkan saat masih panas dengan sambal marinara untuk dicelupkan.
Pilih roti yang agak tebal sehingga tidak mudah basah karena saus marinara. Masak di atas api kecil sampai sedang agar keju meleleh secara merata tanpa menyebabkan sosis paprika menjadi hangus. Bila tidak bisa mendapatkan keju provolone, Anda bisa menggunakan keju cheddar atau mozzarella sebagai pengganti.
Agar rasanya semakin lezat, tambahakan oregano kering, daun basil, atau taburan keju parmesan sebelum menutup sandwic.
Pizaa Keju Panggang sesuai dihidangkan sebagai hidangan pagi, makan siang yang mudah, atau cemilan sore hari.
Hidangan ini menjadi lebih lezat jika disajikan dengan keripik kentang, salada segar, cincin bawang goreng, atau soto tomat yang panas. Untuk minuman, Anda dapat menikmatinya bersama teh dingin, minuman berkarbonasi, atau kopi murni.
Pizza Grilled Cheese menunjukkan bahwa dua hidangan kesukaan dapat digabungkan menjadi sebuah santapan yang lebih istimewa. Kombinasi roti renyah, sosis pedas, saus marinara, serta keju leleh menghasilkan hidangan yang sempurna disajikan setiap saat.(jpc)
Post a Comment